赤水浩浩入我(wǒ)東海，盛産紅纓子糯高粱；珠江湯湯入我(wǒ)南(nán)海，盛産一(yī)莖六穗稻谷。9月16日下(xià)午，“醉美柔和·禮敬羊城——茅台醇品牌發展峰會” 廣州站，在白(bái)雲區萬富希爾頓酒店(diàn)舉行。茅台技開(kāi)公司攜主打品牌茅台醇禮敬羊城，讓稻穗與高粱相遇，讓醬酒在羊城飄香。 

▲茅台醇品牌發展峰會廣州站主要嘉賓。

在此之前，茅台醇品牌發展峰會已在中(zhōng)原河南(nán)鄭州、盛唐巅峰之城西安及西南(nán)釀酒重地貴州省會貴陽舉辦。每一(yī)個特殊的地點，都凝結着茅台醇對當地文化的濃厚敬意和對消費(fèi)市場的濃烈敬重。

在茅台醇羊城峰會的品鑒晚宴上，幾位女士頻(pín)頻(pín)舉杯。說茅台醇的口感，她們能接受，綿柔醇厚，爽淨順滑，而諸多男士更是愛不釋手，成群結隊舉着杯，在500人的品鑒會上滿場轉，擴大(dà)朋友圈。以“禮”敬天地、敬文明、敬市場、敬熱愛生(shēng)活的人們，以酒讓一(yī)群珍惜生(shēng)活、熱愛世界的人彙集在一(yī)起，茅台醇使廣州品牌發展峰會不止成爲商(shāng)業的落腳點，更成爲白(bái)酒文化碰撞的爆發點。

▲茅台醇品牌發展峰會廣州站現場。

中(zhōng)國酒業泰鬥、白(bái)酒專家、茅台集團老領導季克良，中(zhōng)國酒類流通協會常務副會長劉員(yuán)等中(zhōng)國酒業專業人士出席茅台醇廣州發展峰會。貴州茅台酒廠集團技術開(kāi)發公司黨委副書(shū)記、總經理馮铖及黨委委員(yuán)、副總經理鍾麗，與衆多酒專家、酒業權威人士共話(huà)茅台醇、共商(shāng)發展大(dà)計。

茅台醇問道羊城，爲這個中(zhōng)國最具開(kāi)放(fàng)意義的區域與城市，抹上了柔和醬香的色彩。

季克良點贊茅台醇

▲中(zhōng)國酒業泰鬥、白(bái)酒專家、茅台集團老領導季克良。

季克良首先緻辭。這位爲中(zhōng)國醬酒事業奔忙超過半個世紀的老人，說廣州是茅台醇的福地。他的發言異常感性。他認爲，在羊城，還有很多人沒有喝(hē)上他傾注心力的茅台醇，他心有不甘。向廣東、廣州敬上一(yī)杯他特别看重的茅台醇，是他的心願。

由感性轉爲理性，季克良指出，技開(kāi)公司在發展醬香、延伸茅台醇品牌方面，擁有很多獨特的優勢。首先是有地理方面的優勢。其次是技術優勢與質量保障優勢。他相信，茅台醇會越來越好，技開(kāi)公司汰除雜(zá)冗，專注醬香，其戰略定位非常正确。

▲茅台醇品牌發展峰會廣州站高峰論壇。

他希望技開(kāi)公司不懈怠、實實在在的做品質、塑品牌、做規劃，努力追趕超越，力争成爲第二梯隊的領頭羊，始終自立于釀精品、出優品，以工(gōng)匠精神保證茅台醇釀造水平，厚植品牌文化，講好茅台醇背後的品牌文化故事，豐富每一(yī)款産品的文化魅力。

二、

基酒與企業治理并舉

酒業泰鬥的祝福言猶在耳，那麽技開(kāi)公司、茅台醇到底靠什麽決勝于體(tǐ)量龐大(dà)卻各有所愛的中(zhōng)國白(bái)酒市場呢？從廣州茅台醇品牌發展峰會的議程論述來看，主要還是彰顯在如下(xià)方面：追求品質的頂尖技術團隊、追求卓越的現代企業制度。

▲中(zhōng)國酒類流通協會常務副會長劉員(yuán)。

有觀察人士發現，技開(kāi)公司不僅有季克良先生(shēng)的專業指導與關心，同時也邀請了呂雲懷、彭茵、謝曉莉等專家把關品質，公司實行首席質量官制度。這支高級别專家團隊做了兩件事，一(yī)是培養團隊，二是把關質量，使技開(kāi)公司有底氣、有信心、有未來。

衆所周知(zhī)，醬酒講究基酒、老酒，這是由醬香型白(bái)酒的國家标準決定的。

▲貴州茅台酒廠集團技術開(kāi)發公司黨委副書(shū)記、總經理馮铖。

“技開(kāi)有光明的未來，是因爲技開(kāi)有很多優勢。務實、踏實地把技開(kāi)的優勢發揮出來，就是認認真真做好酒質。”馮铖在論壇上坦言，“茅台集團對技開(kāi)的大(dà)力支持，主要放(fàng)在擴大(dà)産能上，要修建3萬噸的基酒生(shēng)産基地。技開(kāi)家底裏，有4萬噸基酒老酒。我(wǒ)們今年産1萬噸基酒，明年産1.5至1.8萬噸基酒，後年達到2萬噸基酒，3年以後就接上3萬噸基酒産能。基酒老酒都夠了，我(wǒ)們更有信心認認真真抓好每一(yī)瓶酒。”這些家底，就是支撐茅台醇的醉美風景線。

據悉，今年技開(kāi)的基酒老酒4萬噸，但今年的銷量不會超過7500噸，所以家底豐厚，且品質很有保障。而提品質、樹(shù)品牌、塑品味，這個“三品工(gōng)程”推動着技開(kāi)文化體(tǐ)系的發展。

▲貴州茅台酒廠集團技術開(kāi)發公司黨委委員(yuán)、副總經理鍾麗。

“我(wǒ)們技開(kāi)高層有分(fēn)工(gōng)：楊鳳祥董事長抓全局；我(wǒ)主内，抓生(shēng)産、抓質量、抓管理；鍾總主外(wài)，抓市場、抓服務、抓品牌。”馮铖在高峰論壇上開(kāi)誠布公，既交代企業産品存量家底，也交代企業管理塊面家底。對于廣州乃至廣東市場，他敞開(kāi)心懷，全面亮底，以赤水河畔的赤誠，來回答來自南(nán)中(zhōng)國的提問。

三、

茅台醇呼應廣東白(bái)酒市場波瀾

讓南(nán)海成藍(lán)海，茅台醇呼應廣東白(bái)酒市場波瀾。

鍾麗認爲，廣東是全國酒類市場中(zhōng)的一(yī)大(dà)引擎，茅台集團提出“聚合營銷”新發展理念，技開(kāi)要順勢而爲。市場如國土，守土有責，一(yī)點都不能少。蘊含茅台集團高質量發展基因的技開(kāi)公司，要開(kāi)辟柔和醬香這片藍(lán)海，怎麽離(lí)得開(kāi)海呢。茅台醇的藍(lán)海，技開(kāi)人都裝進心裏了，會成爲永遠的情懷。

▲茅台醇品牌發展峰會廣州站現場。

廣東省酒類行業協會會長彭洪則說：“我(wǒ)們廣東酒協，對任何品牌來廣東市場曆來都是一(yī)樣的，引狼入室，與狼共舞，這樣一(yī)來可以繁榮整個廣東市場，二來可以讓廣東的消費(fèi)者喝(hē)上好酒，這是我(wǒ)們的态度。”

廣東酒界專家表示，去(qù)年醬酒占到廣東白(bái)酒銷售市場的50%，規模以上統計是126個億，這還隻包括品牌醬酒，小(xiǎo)牌和無牌的醬酒沒有統計在内。

▲茅台醇品牌發展峰會廣州站現場。

彭洪爲茅台醇峰會在廣州召開(kāi)提供了兩個視角：

一(yī)是整個醬酒市場，廣東醬酒市場的品牌集中(zhōng)度最高。在中(zhōng)國的國内經濟大(dà)循環中(zhōng)，中(zhōng)國幾大(dà)醬酒市場闆塊，如貴州、河南(nán)、山東等省份的醬酒都比較好賣，但廣東消費(fèi)者更相信品牌的力量。茅台醇是茅台集團特許生(shēng)産的醬香品牌，也是技開(kāi)公司非常看重的柔和醬香品牌。在這裏，隻要品牌落地做得好，茅台醇肯定會持續擴大(dà)自己的市場空間。二是廣東消費(fèi)市場的影響力可能排在全國第一(yī)位，赢廣東，則取利中(zhōng)國。

分(fēn)析人士指出，廣東這塊硬骨頭不好啃，但咬緊牙關一(yī)旦啃下(xià)來，就會見到技開(kāi)人心目中(zhōng)的那片藍(lán)海，下(xià)下(xià)狠勁，千值萬值。

四、

茅台醇與世界建立強關系

中(zhōng)國酒類流通協會常務副會長劉員(yuán)多年觀察認爲，醬酒有一(yī)個特點，就是喝(hē)慣了醬酒以後，對别的香型就不太容易再回去(qù)，消費(fèi)者的忠誠度會很高。他對茅台醇充滿了期待。

其他與會人士也表示，随着國家經濟水平不斷提高，人民物(wù)質富裕，人們對生(shēng)活水平和健康越來越重視，這決定了醬酒消費(fèi)氛圍越來越濃烈。醬酒富有競争優勢，對培育起來的消費(fèi)人群對醬酒的需求高過預期。

▲茅台醇品牌發展峰會廣州站現場。

他說，技開(kāi)公司由過去(qù)做濃香轉到做高端醬香，非常正确。而且醬香型酒，根據現在廣大(dà)消費(fèi)者的反映，除了品質好，喝(hē)了還相對舒适，這令人感到醬香型酒前途無量。

“但是，技開(kāi)一(yī)定要緊緊抓住産區優勢、工(gōng)藝優勢，紮紮實實抓住茅台醇高品質、高品位不放(fàng)松。茅台醇目前處于發展起步階段，還很弱小(xiǎo)，但這是茅台集團一(yī)個寶貴的品牌，未來發展的空間巨大(dà)。在此發展關鍵時候，希望大(dà)家與技開(kāi)公司一(yī)起攜手同心、共創佳績。”季克良說。

馮铖代表技開(kāi)公司回應了在場專家的期待：“技開(kāi)公司要有好的政策，要出錢出力，營造優商(shāng)環境，和經銷商(shāng)一(yī)起共同做市場，廠商(shāng)、經銷商(shāng)和消費(fèi)者要形成鐵三角。茅台醇酒質非常好，技開(kāi)一(yī)定要讓消費(fèi)者接觸到這麽好的酒，品到這個酒。”

▲茅台醇品牌發展峰會廣州站現場。

他說，茅台醇在中(zhōng)國白(bái)酒市場中(zhōng)，展開(kāi)的是差異化競争，瞄準的是7%之外(wài)的非醬香中(zhōng)高端消費(fèi)者中(zhōng)的柔和醬香這片藍(lán)海，會根據這個定位，去(qù)認真做産品定位和市場細分(fēn)。總之，用技開(kāi)自己的産品“笨功夫”練就一(yī)身市場“真功夫”，可期一(yī)個好未來。

據介紹，茅台醇不僅在國内經濟大(dà)循環中(zhōng)初具規模，在國際循環圈中(zhōng)也得到了一(yī)些消費(fèi)者認可。“茅台醇·星座酒”已出口美國、加拿大(dà)、德國、澳大(dà)利亞、日本、俄羅斯等13個國家，還有些國家正在洽談。僅在美國上線一(yī)個月時間，就戰勝了80%的全球烈性酒，排名進入了前20%。在如此短的時間内，出口銷售額已達900多萬元。

貴州茅台金水東路專賣店(diàn)

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