随着茅台酒珍藏價值越來越高，一(yī)瓶保存了數十年的茅台酒，将是一(yī)筆可觀資(zī)産。如果保存不好或儲存方式不對，不光瓶裏面的酒會越來越少，而且酒質也得不到保證，酒的價值将大(dà)打折扣。那麽，茅台酒怎麽儲存？今天就來唠唠關于酒保存的那些事兒。

✎ 避光、陰涼、通風好

一(yī)定要存放(fàng)在避光、陰涼、通風較好的地方，如果被陽光直曬，酒标會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。

✎ 保持恒溫恒濕

最好使用專門的儲酒櫃恒溫保存，隻有這樣才能減少揮發。如果沒有儲酒櫃，存儲環境要避免溫差變化太快太大(dà)，相對溫度在70%左右爲宜，溫度較高瓶蓋易黴爛，環境溫度不宜超過30℃。

✎ 将酒瓶密封保存

最好将整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一(yī)般情況下(xià)，如果想儲存酒，在拿到酒後，就應該立即用生(shēng)料帶将瓶口包裹好，盡可能避免揮發。

✎ 避免震動或搬動

在茅台酒的存儲過程中(zhōng)，盡量避免經常挪動或移動。最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道将更加芳香。

✎ 瓶口向上立放(fàng)

儲存中(zhōng)，酒瓶一(yī)定要瓶口向上立着放(fàng)，如果躺着放(fàng)，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。

茅台酒密封保存步驟詳解

其實在茅台酒的存儲中(zhōng)，整個酒瓶的封存環節非常重要，現先詳細介紹一(yī)下(xià)茅台酒封存步驟。

1、瓶口密封

瓶口密封對于茅台酒封存來說是最重要的環節。瓶口密封有好幾種方式，專業一(yī)點的是食用蠟密封，但這種方式很不方便，不适用于一(yī)般的業餘收藏者。現在主要講一(yī)下(xià)另外(wài)一(yī)種非常方便實用的密封方式：生(shēng)膠帶（也叫生(shēng)料帶）密封。

☞ 材料：生(shēng)膠帶。就是我(wǒ)們平時日常所用的水管接口處的那種不透明薄膜狀防漏膠帶，2元一(yī)卷。

☞ 生(shēng)膠帶密封注意事項：

➀ 纏繞前先将小(xiǎo)紅帽上面的信息用小(xiǎo)紙(zhǐ)貼記錄下(xià)來，貼在紙(zhǐ)盒頂端。

➁ 生(shēng)膠帶纏繞時，前兩圈稍稍松一(yī)點點（不要太松），後幾圈盡量纏緊一(yī)些。

➂ 盡量将頂端也覆蓋到（覆蓋一(yī)兩層即可），這樣若幹年後打開(kāi)時，小(xiǎo)紅帽仍舊(jiù)色彩鮮豔，而不是褪色發暗。如果纏繞上去(qù)再繞下(xià)來不方便，可以先剪兩小(xiǎo)段膠帶覆蓋在小(xiǎo)紅帽頂端，再纏繞小(xiǎo)紅帽側面。

➃ 瓶蓋下(xià)邊緣（即瓶蓋與瓶口的結合處）盡量多纏繞幾道，上面稍稍少幾圈沒問題的。

➄ 膠帶繞下(xià)來收尾時盡量緊一(yī)些，在背面紮口即可。

➅ 整個過程要小(xiǎo)心仔細，避免在纏繞拉扯的過程中(zhōng)使小(xiǎo)紅帽松動。

2、瓶體(tǐ)密封

瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。

☞ 保鮮膜密封注意事項：

➀ 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分(fēn)三段處理。

➁ 保鮮膜壓緊不要留空氣。

➂ 保鮮膜收尾盡量不要翹角

3、整體(tǐ)密封

前面工(gōng)作完成後，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資(zī)料入箱。紙(zhǐ)箱用膠帶封口。

☞ 整體(tǐ)密封注意事項：

➀ 保存環境需避光防熱防潮陰涼。

➁ 最好不要放(fàng)在卧室、廚房、陽台。

➂ 有條件的話(huà)，使用專用酒櫃存放(fàng)，爲節約空間，酒櫃可以放(fàng)在書(shū)房。

貴州茅台金水東路專賣店(diàn)

五糧液金水東路專賣店(diàn)

河南(nán)省茅五劍貿易有限公司

地址：金水東路雅寶東方國際廣場3号樓一(yī)層