始于中(zhōng)原、路演西北(běi)的茅台醇品牌發展峰會，第三站“回家”。9月9日第十屆中(zhōng)國(貴州)國際酒類博覽會開(kāi)啓第一(yī)天，“釀秋成酒 醉美柔和”茅台醇品牌發展峰會酒博會站在貴陽舉行。

▲茅台醇品牌發展峰會貴陽酒博會站與會嘉賓。

有别于鄭州和西安站，茅台醇品牌發展峰會貴陽酒博會站回到貴州醬酒大(dà)本營，論壇話(huà)題從行業趨勢、營銷布局延展爲提質增效、品牌文化。現場有專家觀點稱，今天的茅台醇已不是昨天的茅台醇。
在業内人士看來，在醬酒發源地和主産區如何乘勢醬酒熱，貴州茅台酒廠集團技術開(kāi)發公司（簡稱技開(kāi)公司）借助酒博會這個國際酒類平台，向外(wài)界傳遞了“夯基固本、講好故事”的清晰聲音，質量和文化也将成爲茅台醇向全國品牌邁進的根本發力點。

▲茅台醇品牌發展峰會貴陽酒博會站視頻(pín)。

集團高管提出茅台醇發展5個關鍵詞“
上半年來，技開(kāi)公司全力補短闆、強弱項、固根基，不斷推進供給側結構性改革，爲高質量發展積蓄動能。”峰會上，茅台集團黨委委員(yuán)、副總經理楊代永點贊技開(kāi)公司率先推出柔和醬香型白(bái)酒，豐富品種、提升品質、做強品牌，讓貴州綠水青山創造了更多金山銀山。
說及茅台醇下(xià)一(yī)步發展，楊代永提到了5個關鍵詞：提質增效、品牌形象、轉型升級、營銷市場和品牌故事。

▲茅台集團黨委委員(yuán)、副總經理楊代永緻辭。

據介紹，茅台集團将推進技開(kāi)公司建設基酒基地、擴充産能、提升品質，抓生(shēng)産增效益。同時堅持重點品牌引領、系列品牌跟進，實施“企業品牌化、産品品牌化”發展戰略，凸顯原産地域标志(zhì)産品聚集效應，增強茅台醇市場競争力。
緻辭中(zhōng)，楊代永透露，未來幾年将花大(dà)力氣建設技開(kāi)公司包裝産業園，助力技開(kāi)産品實現線上線下(xià)聯動的聚合營銷，不斷提高市場占有率。
“文化是引領茅台打造百年老店(diàn)和提升全球競争力的軟實力，也是向消費(fèi)者講好茅台醇故事的關鍵所在，”楊代永說，技開(kāi)公司要講好故事，讓消費(fèi)者購買茅台醇有理由有故事。

酒博會發出茅台醇“質量、文化”聲音
值得一(yī)提的是，茅台醇品牌發展峰會貴陽站适逢第十屆酒博會。十年沉澱，酒博會已逐步成長爲貴州對外(wài)開(kāi)放(fàng)和全球酒業交流的重要平台，茅台醇在此平台發聲更具傳播效應。

▲茅台集團總經理助理、技開(kāi)公司黨委書(shū)記、董事長楊鳳祥緻辭。

“在技開(kāi)公司‘爬坡換擋’關鍵期，舉行‘茅台醇品牌發展峰會（貴陽酒博會站）’是公司全面瘦身、規範初顯成效後的品牌發展重要舉措，對茅台醇的可持續發展具有裏程碑式的意義。”茅台集團總經理助理、技開(kāi)公司黨委書(shū)記、董事長楊鳳祥稱，将以此次峰會爲起點，繼續圍繞把茅台醇做成白(bái)酒行業具有一(yī)定影響力的目标，多做打基礎利長遠的工(gōng)作。
據悉，近兩年來，技開(kāi)公司在茅台集團戰略指引下(xià)，夯基固本，加快産品結構調整，加速産業結構優化升級，轉型發展初見成效，爲高質量發展積蓄動能。

▲技開(kāi)公司黨委副書(shū)記、總經理馮铖演講。

“2019年醬酒産量占我(wǒ)國白(bái)酒産能比7%左右，7%以外(wài)品類的中(zhōng)高端消費(fèi)群體(tǐ)，是茅台醇未來發展的一(yī)片藍(lán)海。” 這是技開(kāi)公司黨委副書(shū)記、總經理馮铖研判當前醬酒熱形勢給出的觀點。
據悉，技開(kāi)公司将圍繞 “定位、定向、瘦身、規範、改革”十字方針和“五個堅定不移”重要指示。“其中(zhōng)對技開(kāi)公司最重要的就是兩個詞，瘦身和規範。”馮铖透露，今年技開(kāi)公司将把産品收縮到80個以内，明年減到50個以内，瘦身後把産品線理順，一(yī)定要給消費(fèi)者消費(fèi)茅台醇的理由，不僅有故事和文化，更要質量。

▲技開(kāi)公司黨委委員(yuán)、副總經理鍾麗演講。

這個觀點得到了遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會副會長呂玉華的認同。他說，一(yī)款酒推向全國全世界，首先要把住質量關，這是一(yī)個企業的生(shēng)命線，質量不行，其他不行。茅台醇從香味、入口感覺、回味悠長來說，都是非常好的一(yī)款酒。“我(wǒ)們要把質量穩定做下(xià)去(qù)，未來的上百億應該是不難做的事。”

“關于醬酒真正匠人匠心的精髓，還沒有提煉出來，所以除了要抓住質量，文化一(yī)定要做。” 呂玉華希望茅台醇一(yī)直守住底線，未來發展是不可估量的。

▲茅台醇品牌發展峰會貴陽酒博會站現場。

貴州三點貿易有限公司董事長呂良維也認爲，做貴陽市場要做好茅台醇文化傳播，把茅台醇文化融入到産品中(zhōng)，與場景需求匹配。
西安峰會上，馮铖曾提到當前技開(kāi)公司要重點破解三個難題，如何提升市場份額與銷售收入、如何改善管理基礎薄弱的問題、如何有效促進工(gōng)作作風的轉變，補上數量不足、樣闆不足、動作不足。

▲茅台醇品牌發展峰會貴陽酒博會站高峰論壇。

貴陽酒博會峰會上，馮铖提出技開(kāi)公司已設立管理提升年，抓思想轉變，并對三個不足做了進一(yī)步解釋：“銷售數量和規模不足，經銷商(shāng)數量不足，我(wǒ)們也在選擇優秀經銷商(shāng)加入，當然我(wǒ)們也要控制經銷商(shāng)總數；未來一(yī)到兩年，要打造2-3個樣闆市場；動作不足體(tǐ)現在市場發聲不夠，因此最近我(wǒ)們市場活動加多，此外(wài)還要與高端消費(fèi)者互動，讓他們通過品鑒了解茅台醇的變化。”
在馮铖看來，技開(kāi)公司正在集團大(dà)氣象下(xià)努力構建技開(kāi)小(xiǎo)氣候，即講質量、講品牌、講文化、講市場、講維護消費(fèi)者。

“今天的茅台醇不是昨天的茅台醇”

技開(kāi)公司黨委委員(yuán)、副總經理鍾麗稱，告别雜(zá)亂化、低端化、無序化的亂象後，如今的茅台醇已煥然一(yī)新，尤其是推行品牌瘦身和提品質、樹(shù)品牌、塑品味“三品工(gōng)程”後，截至8月茅台醇噸酒價格已提升65.88%。

▲北(běi)京正一(yī)堂戰略機構董事長楊光演講。

“今年開(kāi)始，低端濃香産品一(yī)滴也沒有，還去(qù)掉了醬香1号酒，這導緻我(wǒ)們沒有了59%的銷售份額。”鍾麗稱，茅台醇現在隻聚焦中(zhōng)高端，緻力于成爲大(dà)單品。
峰會上技開(kāi)公司透露，1992、2008年代茅台醇升級後，與茅台醇天青，成爲了世界五百強企業的指定用酒。正因爲此，僅4個月時間，茅台醇通過小(xiǎo)型品鑒吸引了61家優商(shāng)加盟，其中(zhōng)西安有一(yī)家經銷商(shāng)僅僅3個多月，就向茅台醇提貨2000多萬。此外(wài)，茅台醇星座酒也收到了13個發達國家和地區的訂單，“今年的銷售額一(yī)定會超越去(qù)年。”

▲茅台醇品牌發展峰會貴陽酒博會站現場。

從河南(nán)趕赴貴州參會，河南(nán)省茅五劍貿易董事長、資(zī)深酒類經銷商(shāng)焦振是茅台醇的擁趸。讓他印象深刻的是，茅台醇是真正走市場做文化傳播和産品建設，“茅台醇品牌發展鄭州峰會不到一(yī)個月，從我(wǒ)家到公司的路段有4個店(diàn)面都陳列了茅台醇，我(wǒ)就奇怪，一(yī)場活動下(xià)來，大(dà)家都敢進貨，所以我(wǒ)相信經銷商(shāng)都知(zhī)道品牌的力量”。
“不是所有醬酒都能站在風口上，技開(kāi)的經銷商(shāng)都是商(shāng)界精英和翹楚，他們選擇我(wǒ)們，一(yī)定是看好我(wǒ)們的未來。現在的茅台醇，還虛位以待，未來可能席位不在。”鍾麗說。

▲嘉賓品鑒茅台醇。

對此，北(běi)京正一(yī)堂戰略機構董事長楊光也有同感，稱經銷商(shāng)面對品牌和品類，選擇大(dà)于努力，要尋找戰略清晰、品牌張力強、營銷模式優的品牌，他認爲技開(kāi)公司未來發展空間巨大(dà)。
“貴州現在已啓動第二批千億工(gōng)程，茅台醇迎來機遇。” 貴州食品工(gōng)程職業學院院長、著名白(bái)酒專家吳天祥說，茅台醇要乘醬香高質量發展的勢，如今品質有了大(dà)幅提升，一(yī)定要講好茅台醇的故事，一(yī)定要表達清楚今天的茅台醇不是昨天的茅台醇，已經是一(yī)個新品類、高品質的柔和醬香。

貴州茅台金水東路專賣店(diàn)

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